Info Panier du 6 juillet

par | 5 Juil 2022 | Info Panier | 0 commentaires

Bonjour à toutes les Abeilles !

Pour cette semaine des tomates pour tout le monde, youpeee ça sent l’été! Un festival de couleur avec des betteraves bottes ainsi qu’une pointe d’acidité avec des raisinets.

Bon début de semaine à toutes et tous,

– L’équipe du Panier 

Tomates
Thonney,Yvorne,Bio
  • Le Petit: 1 barquette
  • Le Grand: 1 barquette
Courgettes
Anne-Laure, Domaine des Barges, Bio
  • Le Petit: 700 gr
  • Le Grand: 700 gr
Concombre
Les Légumes sociaux, Yvorne,Bio
  • Le Petit: 1 pièce
  • Le Grand: 1 pièce
Betteraves bottes
Roch,Ballens,Bio
  • Le Petit: 1 botte
  • Le Grand: 1 botte
Cotes de bette botte
Roch,Ballens, Bio
  • Le Petit: –
  • Le Grand: 1 botte
Myrtilles
Thoney,Yvorne, Bio
  • Le Petit:
  • Le Grand: 1 barquette
Raisinets
Biofruits,Approz, Bio
  • Le Petit: 1 barquette
  • Le Grand:
Abricots
Perrion,Fully,Bio
  • Le Petit: 1 barquette
  • Le Grand: 1 barquette
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Information importante

A partir du mercredi 13 juillet vous aurez la possibilité chaque semaine de commander des légumes d’été: tomate, concombre, pomme de terre, carotte, courgette et aubergine, en plus de votre panier.

Notre secrétariat sera au ralenti du 12 au 24 juillet. Charlotte sera en vacances plus que largement méritées. Merci de nous annoncer vos vacances pour ceux qui ne l’ont pas encore fait !

gateau magique aux raisinets

Faites chauffer 50 cl de lait avec une gousse de vanille fendue. Laisser infuser 20 min.

Fouettez 4 jaunes d’œufs avec 125 g de sucre. Ajoutez 125 g de beurre fondu, 115 g de farine, 1 pincée de sel. Ajoutez le lait parfumé à la vanille sans la gousse.

Montez les 4 blancs en neige ferme. Incorporez-les grossièrement à la pâte. Déposez 180 g de raisinés dans un moule beurré de 20 cm de diamètre puis versez la pâte.

Lissez la surface et enfournez à 150°, 50 min. Laissez refroidir le gâteau à la sortie du four et placez-le 2h au réfrigérateur.

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