Info Panier du 10 aout

par | 5 Août 2022 | Info Panier | 0 commentaires

Bonjour à toutes les Abeilles !

Pour la semaine prochaine, nous faisons le plein de vitamines avec les poires et les pommes nouvelles Nous aurons aussi un peu de fraîcheur avec les choux blancs excellents en salades et une pointe d’automne avec les premiers potimarrons.

Belle fin de semaine,

– L’équipe du Panier 

Vitabella
Max,Bargues, Bio
  • Le Petit: 700 gr
  • Le Grand: 800 gr
Tomates
Les légumes sociaux,Yvorne, Bio
  • Le Petit: 1 barquette
  • Le Grand: 1 barquette
Salade
Anne-Laure, Domaine des Barges, Bio
  • Le Petit: 1 pièce
  • Le Grand: 1 pièce
Concombre
Les Légumes sociaux, Yvorne,Bio
  • Le Petit: 1 pièce
  • Le Grand:
Chou blanc
Thonney,Yvorne, Bio
  • Le Petit: 1 pièce
  • Le Grand: 1 pièce
Chayottes
Thonney,Yvorne, Bio
  • Le Petit:
  • Le Grand: 2 pièces
Potimarron
Anne-laure,Bargues, Bio
  • Le Petit: –
  • Le Grand: 1 pièce
Poire
Perrion,Fully, Bio
  • Le Petit: 600 gr
  • Le Grand: 700 gr
Pommes
Biofruits,Approz, Bio
  • Le Petit: 600 gr
  • Le Grand: 700 gr
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Information importante

Vous avez dès à présent la possibilité chaque semaine de commander des légumes d’été: tomate, concombre, pomme de terre, carotte, courgette et aubergine en plus de votre panier, selon les dates de livraison indiquées sur notre boutique.

Potimarron

En tranche avec un peu de curry et de l’huile d’olive et faire cuire à la plancha. Une merveille d’après Anne- laure

purée de pomme de terre aux cépes

600 g de PdT, 100 g de cèpes séchés, 50 cl lait, 50 cl crème liquide, 30 g beurre, sel, poivre

Pelez, lavez puis coupez en gros cubes les PdT, faites-les cuire ds de l’eau bouillante salées 20 min (ou à la vapeur). Faire bouillir le lait+ beurre, salez, poivrez puis ajoutez la crème. Hâchez tout fin les cèpes et versez dans le lait chaud, mélangez. Ecrasez les PdT, mettre dans une casserole sur feu doux et ajoutez petit à petit le lait puis le reste du beurre.

Vous pouvez ajouter de la ciboulette au moment de servir.

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